Backkurs mit Eveline Wild

Patissière Eveline Wild zeigt, wie sich Inhaltsstoffe im Ofen ändern – und man Schneebesen und Teigschaber so schwingt, dass Genuss entsteht. Es wird übrigens nicht nur wild gebacken und Schokolade temperiert, sondern auch mit gängigen Küchen-Mythen aufgeräumt: „Etwa der falschen Weisheit, dass Ei-Schnee so lange aufgeschlagen werden müsse, bis man die Schüssel umdrehen kann.  Oder, dass man nur mit Ober- und Unterhitze backen könne.“ Ein Kurstag im WILDen EDER ist eben immer für eine süße Überraschung gut.
Wichtiger Hinweis für alle Schenkenden und Beschenkten: Der Erwerb des Gutscheins sichert NICHT automatisch einen ZEITNAHEN Kursplatz. Aufgrund des großen Andrangs hat sich mittlerweile ein beträchtlicher Rückstau entwickelt. Was sich nicht so einfach lösen lässt, denn Eveline kann, neben Kindern, Küche, Kabinett… Pralinen und Co., nur maximal 20 Kurstage im Jahr einplanen. Für nähere Infos zur Reservierung können Sie gerne via Mail oder Telefon mit uns in Kontakt treten.